Malzemesi:
1 litre sut 12 yemek kasigi seker 10 yemek kasigi irmik(piyale irmik) 1 paket vanilya 1 limon kabugu rendesi 300 gr cilek 5 kasik seker
<!–more–>
Tarifi:
Sutu ,sekeri irmigi limon kabugu rendesini tencereye koyup karistirarak pisirelim. Ocaktan indirdikten sonra vanilyayi ilave edelim. Cilek,sekeri rondoya koyup pure yapalim. Pisirdigimiz irmik tatlisini ikiye bolup bir kismina sostan koyup karistiralim. (tatlinin uzerine sos olarak dokmek icin cilek puresinin bir kismini ayri bir kaba ayiralim. ) Kek kalibini islatalim bir beyaz bir kirmizi olacak sekilde karisimi dokelim. Buzdolabinda yaklasik 2-3 saat durduktan sonra servis tabagina yavasca ters cevirelim . Uzerine ayirigimiz cilekli sostan dokup yesil nane yapraklariyla susleyip servise sunalim. isterseniz kremsanti ve daha degisik suslemeler yapabirsiniz.
