Yengeç Salatası Hazırlama Süresi: 20 Kişi Sayısı: 8

Malzemesi:
1 paket yengeç eti 1 adet göbek salata 1 adet dolmalık yeşil biber 1 adet dolmalık kırmızı biber 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı sirke Karabiber Tuz

Tarifi:
• 2 kaşık zeytinyağına karabiber ve tuz atıp yengeç etlerini 20 dakika süreyle içinde bekletin.
• Göbek salatayı yıkayıp süzün.
• Salata tabağına yerleştirip yeşil ve kırmızı biberlerle süsleyin.
• Yengeç etlerini ortasına koyun.
• Ayrı bir kapta 2 kaşık zeytinyağını, sirke, tuz ve limon suyunu çırpıp salatanın üzerine dökün.